完美点‧滴 我们代理的西班牙获奖洋酒品牌Alarcon,源于海拔650米高的空中葡萄园─西班牙中Sierra del Cuchillo。卡斯蒂利亚拉曼查山脉背靠阿利坎特,瓦伦西亚和穆尔西亚省份,肥沃砂质土壤蕴含丰富的石灰泥,配合高原的干燥和地中海气候,为葡萄提供理想茁壮成长基地。萄葡园采用崭新(IPM)综合虫害管理系统,尊重自然生态环境和健康的种植哲学,采用有机肥料和悉心灌溉,尽力将农药采用量减至最低,确保每颗葡萄均在尽善尽美的自然健康环境中成长。 当夏季葡萄成熟时,酒庄每天严格监控多酚指数,pH值,酸度和糖份的状态,确定每颗葡萄在最佳成熟时间收割。为保证葡在收割时不被损坏,酒庄采用人手严格挑选和收割, 随即把葡萄运到酿酒厂,避免发酵和氧化,再经过排序和质量控制等精密工序,令酝酿过程达到完美状态,无怪乎品牌获奖无数,深得国际酒评家一致推崇。